L’ECONOMIA | Ambasciatori Pasticceri, in Italia premi come i Mof francesi
Grande affluenza per le attività dei Maestri di A.P.E.I. l’Associazione Pasticceri dell’Eccellenza Italiana nella 44sima edizione del SIGEP di Rimini, l’importante appuntamento professionale dedicato al gelato artigianale e all’arte del dolce. A.P.E.I. ha scelto il SIGEP per certificare alcune eccellenze che con la loro qualità ogni giorno supportano l’attività dei Maestri Pasticceri.
E così per le migliori materie prime sono stati premiati Agrimontana, per la «grande qualità prodotta nella canditura di frutta con tecnologie innovative, unica al mondo come i suoi marron glacé, inimitabili.
